domenica 3 febbraio 2013

Crema spalmabile cioccolato e nocciole

150g cioccolato fondente
100ml panna
70g burro
70g pasta di nocciole
50g zucchero al velo

In un bagnomaria far sciogliere il cioccolato, la panna, il burro e lo zucchero al velo senza amalgamare le masse. Quando il cioccolato e il burro saranno fusi unire la pasta di nocciole e mescolare fino ad amalgamare bene.
Versare la crema in un vasetto, chiuderlo ermeticamente e conservarlo in frigorifero

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