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Ricette

Biscotti

Biscottini fior di frolla
Biscotti alle mandorle
Crostatine e biscotti alla moda di Valy
Pan di Zenzero
Biscotti al caramello di Luca Montersino
Speculoos, Krumiri e Torta di mele
Biscotti riso e sciroppo di grano
Le fettine langarole al farro 
Ovis Mollis 
Chiacchiere di carnevale
Biscotti e crostatine cacao e arancia
Frolle nocciolatose
American Chocolate Cookies
Biscotti al cocco e ricotta 
Frollini al cacao 
Cialde arrotolate 
Krumiri 

Dolcetti e piccole golosità

Bugie ripiene 
Conchiglie cioccolato e nocciole   
Cupcake Colibrì
Cupcake al cioccolato e peperoncino 
Cupcake alla ricotta 
Cupcake alla vaniglia
Macarons 
Macarons al cioccolato bianco e fragole 
Macarons al cioccolato e rhum
Muffin all'arancia e semi di papavero 
Muffin gianduiottosi 
Muffin e cupcake alla vaniglia
Violet
Muffin cioccolato e mele renette
Biscotti al pistacchio con cioccolato e lamponi 
Clafoutis di pesche e cacao  
 

Crostate e Torte da forno

Crostata di Ciliege
Crostata ricotta e ciliegie con frolla al farro 
Crostata di Ricotta, Amaretti e Albicocche 
Crostata arancia e cioccolato
Crostata all'arancia
Crostata Ovis 
Crostata di mele alla vaniglia
La Torta di Ricotta di Valy 
Torta alla lavanda
Pasta di Speculoos
Madeira Cake
Torta crumble di mele
Torta Caprese al cioccolato
Torta Caprese al limone
Crostata Brownie  
Torta cioccolato e mele renette 
Torta di mele e ricotta
Crostata alle fragole
Chiffon Cake vaniglia e limone
Torta Tenerella alle ciliegie 
Torta Magica alla vaniglia

Torte cremose 

Torta Ricotta e Pere
Torta Ricotta, cioccolato e mele 
Crostata sablé cocco e cioccolato
Cheesecake gianduiottosa
Cheesecake al cocco senza cottura 
Cheesecake alle ciliegie confit
Cheesecake ai frutti di bosco

Torte per le grandi Occasioni

Torta Foresta Nera
Joconde Cake con biancomangiare di mandorle e fragoline di bosco
Torta limone e vaniglia
Torta Priscilla cioccolato e marron glaces 
Torta Pistacchio e cioccolato
Torta Mimosa 
Torta Mimosa molto gioiosa
Charlotte ai frutti di bosco
Red Velvet
La Sette Veli di Valy 
La Sette Veli in bianco
Torta bavarese, fragole e panna cotta 
Torta pistacchio e cioccolato in crosta sablé
Torta Chantilly alle fragole 
Goccia dei Caraibi

Cioccolato Mon Amour

Cioccolatini Morenoir e Crema Mon Amour
Brownie al Tatin di pesche
Tarte au chocolat 
Cioccolatini Cuor di Nocciola 
Torta Caprese al cioccolato
Torta cioccolato e mele renette  
Barrette al cocco e cioccolato
Torta Sacher
Crema spalmabile cioccolato e nocciole
Tartufi di cioccolato

Dolci per la colazione

Banana Bread
Lemon Drizzle
Plumcake goloso
Plumcake agli agrumi
Ciambella vaniglia e semi di papavero 
Treccia ai frutti di bosco
Ciambella alla vaniglia
Chiffon Cake vaniglia e limone 

Creme e Semifreddi

Mousse al pistacchio
Mousse al cioccolato
Mousse al limone
Bavarese cioccolato bianco e nocciole
Bavarese al cioccolato fondente e nocciole
Bavarese al cioccolato bianco e pistacchi 
Crema alla gianduia
Creme per accompagnare il panettone
Marmellata di fragole al Grand Marnier
Panna cotta alla vaniglia
Crema ricotta e fragole

Superfast: ricette ultra veloci

Amaretti morbidi
Biscottini al cocco 
Barrette al cocco e cioccolato
Croccante di mandorle
Cheesecake al cocco senza cottura 
Biscotti al cocco e ricotta 
Crema spalmabile cioccolato e nocciole
Cialde arrotolate 
Tartufi di cioccolato
Clafoutis di pesche e cacao

Salato: Finger food e non solo per Brunch e Happy Hour

Blinis alle carote con scamorza, cotto e rucola
Mini Quiche di stracchino e pomodoro
Cubetti di tonno alle erbe aromatiche
Involtini di melanzane
Girelle alle zucchine
Biscottini all'erba cipollina
Pancake salati zucchine e menta 
Parmigiana estiva 
Uova in cocotte con spinaci fondenti
Salatini ungheresi